12月はマレーシア料理クラス!! ナシレマです

寒い京都です

皆様如何お過ごしですか?

12月のクラス募集です

マレーシア料理!!

メニューは・・・・

❤︎ココナッツご飯  ナシレマ

マレーシアの朝ごはんといえばこれ!!

ココナッツミルクの甘い香りと唐辛子で作ったサンバルやいろんなおかずと一緒にいただくワンプレートです

来年 日本で流行るかも?

唐辛子の旨味を出す方法お伝えします

❤︎フライドチキン

マレーシアのフライドチキンって?  日本とは違い旨味が深くてスパイシーなんです

秘密の調味料で味つけます

クリスマスやお正月のご馳走に作ってみませんか?

旨味を出す方法お伝えします

❤︎サプライズディッシュ!!

何が出るかは当日のお楽しみ!!

❤︎お芋のココナッツ汁粉  ボボチャチャ

さつまいもや子芋などいろんなお芋とカラフルなゼリーやタピオカが入ったココナッツミルクのデザートです

某高級スーパーでも販売されている大人気のデザート!!

寒い日に温まる南国のデザートをご自分で作ってみませんか?

簡単にできる方法お伝えします

ご家庭で簡単にマレーシア料理がお作りになられる様ご指導いたします

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マレーシア料理教室のご案内

寒い京都です

皆様如何お過ごしですか?

昨日はマレーシア料理教室でした

メニューはこちらです

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マレーシアの朝ごはんの定番ナシレマ!

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ピリ辛の唐辛子ソースが抜群の美味しさ!

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スパイスで味付けしたフライドチキン!

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今月のシークレットレシピはこれです

アミエビを入れたオムレツです

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デザートは最近人気の出てきたボボチャチャ

お芋のココナッツミルクデザートです

お腹が一杯でもデザートは別腹です

生徒様よりご感想を頂きました

煮干しのサンバル想像以上の美味しさでした
実際に習わないと分からない事が多く毎回勉強になります

F様 ご参加とご感想をありがとうございます

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【おばんざいクラス】6月はチキン南蛮!!

6月のおばんざいクラスのお知らせです

 

メニューは・・・・

❤︎チキン南蛮

カラッと揚げた鶏肉に甘酢タレをかけてタルタルソースをかけた旨旨の人気のおかずです

❤︎コーンスープ

鶏ガラスープにクリームコーンを入れて時卵を入れたみんなが大好きなスープです

鶏ガラスープの簡単な作り方をお伝えします

❤︎青菜と油揚げ煮

作るのが難しいのでは? って思ってませんか?

ものすごく簡単な作り方をお伝えします

❤︎キュウリの酢の物

夏はさっぱりしたキュウリの酢の物がおすすめです

キュウリの水気を簡単に取る方法お伝えします

6月24日(土)午前11時開始クラス 残席5名様です

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ご予約

予約カレンダーよりお気軽にご予約下さい。

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プロフィール

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抜水 みどり(ぬくみず)

東南アジア料理研究家
東南アジア料理ディレクター

1983年より東南アジア料理研究を開始する。
1995年京都で東南アジア、日本料理スタジオを主宰。
東南アジア料理研究家として料理教室、雑誌、新聞などメディア関係でレシピを提案、TV,ラジオ出演、イベント、大学、高校など料理指導、企業へ新製品開発、日本国内に留まらず東南アジアでも仕事を広げている。
2010年~2014年までシンガポールで料理スタジオ経営、東南アジア料理、日本料理指導を行う。
2011年〜2013年までシンガポール日本人会マレーシア料理クラス担当。
2014年日本に戻り2015年6月より京都でアジア料理スタジオを再開した。

2016年5月より外国人向け日本料理教室を開始し好評を得る。
ハラールに特化している。

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教室からのお知らせ

  

教室へのアクセス

〒604-8211
京都市中京区六角通室町西入ル玉蔵町127-1

●京都市地下鉄本線 四条(しじょう)駅
阪急電車京都線 烏丸(からすま)駅より徒歩約6分

阪急京都線烏丸駅22番出口
アーバンネット四条烏丸ビル烏丸口より
烏丸通りを北方向へ3ブロック目の六角通りを西へ左折
室町通りを越えて
右側角の路地を入った2軒目です
●京都市地下鉄東西線
烏丸御池(からすまおいけ)駅より徒歩約5分

6番出口より
烏丸通りを南方向に行き
2ブロック目の六角通りを西に右折、
室町通りを越えて
右側角の路地を入った2軒目です
●自動車・バイク・自転車

駐車場がございません。近くの有料駐車場にお願い致します。
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