5月はマンゴーの季節!! タイ料理クラス

5月のタイ料理クラスのお知らせです

メニューは

❤︎レッドカレーラーメン

タイの北部チェンマイ名物のカオソイ!!

レッドカレースープの中に麺が入ったお料理です

トッピングに揚げた麺が乗っていていろんなお味が混ざり合うピリ辛スープの作り方をお伝えします

❤︎海老の春巻き揚げ

海老を春巻きで包んで揚げただけ??

違います!!

海老に下味をつける方法をお伝えします

タイの秘密の味付け方法です

❤︎マンゴーと餅米のデザート

タイはマンゴーの季節!!

甘い餅米とマンゴーの組み合わせ!!

甘い餅米って??

私が世界1美味しいと思ってるマンゴーとココナッツ風味の餅米に塩味のココナッツミルクソースがとろりとかかった旨旨なデザートです

ご家庭で簡単に東南アジア料理がお作りになられるよう丁寧にお教えします
★教室の開催時間は午前11時~ 午後19時~

土日祝の午後のクラス開始は午後17時〜

クラス開始時間は午前11時〜午後19時の間のご希望の時間で承ります

★日程のご希望の日とお時間を第3希望までお知らせ下さい

クラス開始時間のご相談はお気軽にこちらまで

info★bungahijau.com   ★を@に変えてください

最小1名様~最大6名様までの少人数クラスです

★レッスン料 お一人様 7000円(材料、レシピ含む)
★レッスン料を銀行にお振込後にご予約が決定致します。振込先はご予約時にお伝え致します

お手間をおかけしますが宜しくお願い致します
★キャンセルは食材用意の都合上、お受けすることが出来ません
クラス日程をご確認の上 お申し込みをお願い致します

★お申し込み後キャンセルを承った場合レシピを郵送させて頂きます

★申し訳ございませんが食品衛生上 お持ち帰りはお断りしております

★お料理サロン主宰者、プロ向けクラスもございます
お気軽にお問い合わせ下さい
★料理スタジオの住所 京都市中京区六角通り室町

お申し込みの生徒様に詳しい住所をお知らせ致します
★料理スタジオの場所 京都市地下鉄四条駅、阪急京都線烏丸駅より徒歩6分
★持ち物  エプロン 筆記用具
★クラスへのご入室はクラス準備の関係上、クラス開始時間10分前以降にお願い致します

★下記の日程のご希望の日とお時間を第3希望までお知らせ下さい
5月

1日(月)午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

2日(火) 午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

3日(水・祝) 午前11時開始クラス 午後17時開始クラス

5日(金・祝) 午前11時開始クラス 午後17時開始クラス

6日(土) 午前11時開始クラス 午後17時開始クラス

7日(日) 午前11時開始クラス 午後17時開始クラス

8日(月) 午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

9日(火) 午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

10日(水) 午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

11日(木) 午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

12日(金) 午前11時開始クラス   午後19時開始クラス

13日(土) 午前11時開始クラス 午後17時開始クラス

14日(日) 午後19時開始クラス  午後17時開始クラス

15日(月)午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

16日(火)午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

18日(木) 午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

19日(金)午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

20日(土) 午前11時開始クラス 午後17時開始クラス

21日(日) 午前11時開始クラス 午後17時開始クラス

22日(月) 午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

24日(水) 午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

25日(木) 午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

26日(金) 午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

27日(土)午前11時開始クラス 午後17時開始クラス

28日(日) 午前11時開始クラス 午後17時開始クラス

29日(月) 午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

30日(火)午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

31日(水) 午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

お問い合わせはお気軽に info★bungahijau.com   ★を@に変えてください

 

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4月はスパイシーシンガポール料理クラスです

4月のシンガポール料理クラスのお知らせです

生徒様のリクエストを頂き 再度登場の人気メニューです

テーマはスパイス!!

暑い季節がやってくる前にスパイシーなシンガポール料理は如何ですか?

4月のメニューはスパイシーなシンガポール!!

メインからデザートまでスパイスを使ったメニューです。

お家で上手にスパイスの使える方法をお伝えします。

💖ウエルカムドリンクとお菓子

生徒様が毎回びっくりされてます

クラスが始まる前にお菓子が出るなんてびっくり! とお聞きしていますが

私のクラスは20年前から京都でもシンガポールでもこのスタイル

だってお腹が空いたままお料理は作れませんね

どんなお菓子かは当日のお楽しみです

💖 キーマカレー


スパイスが効いたみんなが大好きなカレーです。

どこでも買える材料で簡単に作れる方法をお伝えします。

💖 ヨーグルトサラダ      ライタ

ヨーグルトの中に生野菜とスパイスを入れて作るサラダ!!

スパイスとお野菜の上手な組み合わせをお伝えします。

💖 人参のデザート      キャロットハルワ

人参のデザートって?   インド料理の代表的な人参とスパイスを甘く煮て作るデザートです。

スパイスを効かせる方法をお伝えします。

💖デザートティーはチャイ

チャイってお店では飲むけどお家で作れるの?  ってお思いのあなたに 簡単に作れる方法お伝えします

ご家庭で簡単に東南アジア料理がお作りになられるよう丁寧にお教えします
★教室の開催時間は午前11時~ 午後19時~

土日祝の午後のクラス開始は午後17時〜

クラス開始時間は午前11時〜午後19時の間のご希望の時間で承ります

クラス開始時間のご相談はお気軽にこちらまで info@bungahijau.com

最小1名様~最大6名様までの少人数クラスです

★レッスン料 お一人様 7000円(材料、レシピ含む)
★レッスン料を銀行にお振込後にご予約が決定致します。振込先はご予約時にお伝え致します

お手間をおかけしますが宜しくお願い致します
★キャンセルは食材用意の都合上、お受けすることが出来ません
クラス日程をご確認の上 お申し込みをお願い致します

★お申し込み後キャンセルを承った場合レシピを郵送させて頂きます

★申し訳ございませんが食品衛生上 お持ち帰りはお断りしております

★お料理サロン主宰者、プロ向けクラスもございます
お気軽にお問い合わせ下さい

★料理スタジオの住所 京都市中京区六角通り室町

★料理スタジオの場所 京都市地下鉄四条駅、阪急京都線烏丸駅より徒歩6分

★お申し込みの生徒様に詳しい住所をお知らせ致します

★持ち物  エプロン 筆記用具

★クラスへのご入室はクラス準備の関係上、クラス開始時間10分前以降にお願い致します

★生徒様へお願い

下記の日程のご希望の日とお時間を第3希望までお知らせ下さい
4月

1日(土)午前11時開始クラス 午後17時開始クラス

4日(火) 午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

5日(水) 午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

7日(金)午後19時開始のみです

8日(土) 午前11時開始クラス 午後17時開始クラス

9日(日)午後17時クラスのみです

10日(月)午前11時クラスのみです

12日(水) 午前11時クラスのみです

13日(木) 午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

14日(金) 午後19時開始クラスのみです

15日(土)午前11時開始クラス 午後17時開始クラス

16日(日)午前11時開始クラス 午後17時開始クラス

17日(月) 午前11時開始クラスのみです

18日(火) 午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

19日(水)午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

20日(木) 午後19時開始クラスのみです

21日(金) 午前11時開始クラスのみです

22日(土) 午前11時開始クラス 午後17時開始クラス

23日(日)午前11時開始クラス 午後17時開始クラス

24日(月) 午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

25日(火) 午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

26日(水) 午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

27日(木)午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

28日(金) 午前11時開始クラス 午後19時開始クラス

29日(土・祝) 午前11時開始クラス 午後17時開始クラス

30日(日・祝)午前11時クラス 午後17時開始クラス

お問い合わせはお気軽に info@bungahijau.com

 

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【東南アジア料理クラス】3月はマレーシア料理クラスです

3月の東南アジア料理クラスはマレーシア!!

メニューは・・・・・・

❤︎パイナップル焼き飯

甘いパイナップルとスパイシーなご飯の相性がピッタリな焼き飯です

❤︎茹で野菜のピーナッツソース ガドガド

生野菜と茹で野菜と厚揚げとカリカリのエビせんべいに旨味たっぷりのピーナッツソースがかかったサラダです

❤︎デザートはココナッツクレープ

パンダンの香りをつけたココナッツフレークと黒砂糖で作った餡を包んだクレープです

美味しいココナッツ餡の作り方お伝えします

ご家庭で簡単に東南アジア料理がお作りになられるよう丁寧にお教えします。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・❤︎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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プロフィール

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抜水 みどり(ぬくみず)

東南アジア料理研究家
東南アジア料理ディレクター

1983年より東南アジア料理研究を開始する。
1995年京都で東南アジア、日本料理スタジオを主宰。
東南アジア料理研究家として料理教室、雑誌、新聞などメディア関係でレシピを提案、TV,ラジオ出演、イベント、大学、高校など料理指導、企業へ新製品開発、日本国内に留まらず東南アジアでも仕事を広げている。
2010年~2014年までシンガポールで料理スタジオ経営、東南アジア料理、日本料理指導を行う。
2011年〜2013年までシンガポール日本人会マレーシア料理クラス担当。
2014年日本に戻り2015年6月より京都でアジア料理スタジオを再開した。

2016年5月より外国人向け日本料理教室を開始し好評を得る。
ハラールに特化している。

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教室からのお知らせ

  

教室へのアクセス

〒604-8211
京都市中京区六角通室町西入ル玉蔵町127-1

●京都市地下鉄本線 四条(しじょう)駅
阪急電車京都線 烏丸(からすま)駅より徒歩約6分

阪急京都線烏丸駅22番出口
アーバンネット四条烏丸ビル烏丸口より
烏丸通りを北方向へ3ブロック目の六角通りを西へ左折
室町通りを越えて
右側角のSONOCOCOROさん(焼き菓子のお店)の路地を入った2軒目です
●京都市地下鉄東西線
烏丸御池(からすまおいけ)駅より徒歩約5分

6番出口より
烏丸通りを南方向に行き
2ブロック目の六角通りを西に右折、
室町通りを越えて
右側角のSONOCOCOROさん(焼き菓子のお店)の路地を入った2軒目です
●自動車・バイク・自転車

駐車場がございません。近くの有料駐車場にお願い致します。
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